Vepřové a hovězí maso

Z našich chladírenských skladů v Karlových Varech na Růžovém Vrchu dodáváme vepřové a hovězí maso v různém stupni opracování dle přání našich zákazníků. Od vepřových půlek až po pečlivě opracované kuchyňské úpravy různých částí rozvážíme našimi chladírenskými vozy nejkratší cestou přímo na místo určení.

Vepřový bok

  • s kostí
  • bez kosti
  • zaříznutý
  • s vytrhávaným žebrem
  • extra libový

Vepřová krkovice

  • s kostí
  • bez kosti

Vepřová kýta

  • s kostí
  • bez kosti
  • vrchní šál
  • spodní šál
  • ořech
  • květová špička

Vepřová pečeně

  • s kostí
  • bez kosti
  • s řetízkem
  • bez řetízku

Vepřová plec

  • s kostí
  • bez kosti
  • 4D, 5D

Další části vepřového

  • ořez na klobásy
  • koleno zadní
  • přední
  • Iberijský špek 4cm +
  • žebírka

Hovězí ořech

Hovězí krk

Hovězí falešná svíčková

Hovězí zadní váleček

Hovězí karabáček

Hovězí kližka